たまごアレルギーのケーキ

たまごぬきのバースデーケーキ(たまごアレルギー対応ケーキ)

たまごアレルギーのお客様から「卵抜きでふんわりしたスポンジはつくれませんか?」

                   「探して注文したが、??」アレルギーだけど、ケーキをたべさせたい」

こんな声から始めたバースデーケーキです。まだまだ試行錯誤中ですが、かなりふんわりな普通のケーキに近い

食感になっていると思います。

。これからいろんなアイテムを増やしていけたらなーと思っています。

ご興味のある方、是非こご連絡下さい。

ご予約にてお作りしています。2~3日前にはご注文いただけますと幸いです。

配送の場合、場所、時間によっては指定日に間に合わなくなることもございます。

お日にちに余裕をもってご予約いただけると幸いです。

お問い合わせ   045-801-6623まで

 

都合により地方配送は行っておりません。(スポンジケーキのみの配送はできます。)

 

店頭受け渡しのみの取り扱いとなります。

 

 

たまご抜きスポンジ焼きイメージ

ご案内
説明

たまごのたんぱく質にかえて乳からのたんぱく質を原料にした

ふんわりのスポンジ!普通?まではいきませんが、かなり近づいてきている感じ、まだ進化中です。

 

 

 

 


たまご抜きスポンジ断面

原材料

乳清たんぱく、小麦粉、砂糖、クレームプードル、乳化油脂

バター、牛乳、練乳、葛、膨張剤

 

素材についてのお問い合わせ

045-801-6623

*卵、粉等を使用している工房と同じ場所で製造しております。

 

**アレルギーのケーキにつきましては、製造工程、洗浄、など十分に

注意してつくっておりますが、繊細なアレルギー症状のあるお客様は

ご遠慮ください。

 

 

店頭渡しデコレーションイメージ

店頭お渡し用
価格

            生クリーム       生チョコ

15cm・・・・・・・・・・・¥3250+税     ¥3600+税

18cm・・・・・・・・・・・¥3700+税     ¥4000+税

 

サンドはいちご、仕上げもいちごです

その他、ご希望にもお応えします。

 

生チョコはスポンジはプレーンでクリームがチョコになります。

仕上げはいちごです。

冷凍配送用サンド断面



全国地方配送用(冷凍クール便)  15cmのみ

スポンジケーキのみの配送となります。

 

梱包資材の都合で15cmのみの販売となります。

 

スポンジ代¥1000

梱包資材 ¥200

クール便代金

 

入金確認後の配送になります

 

入金は現金書留にてお願い致します。

冷凍配送用仕上げイメージ
全国地方配送用(冷凍クール便)

写真はイメージです。お店によっては解凍後の離水防止のため、

ジャムなどもあるそうですが、せっかくのバースデー!少しでも

華やかにとフルーツを飾っています。解凍後のフルーツ等からの

多少の離水、ご理解ください。

食べられないフルーツなどありましたら、

お手数ですが、ご予約時にご相談ください。

 

*この商品は、たまごのアレルギーにのみの対応となり、小麦粉

、乳などには対応できておりません。

 

 

ただいま行っておりません

 

 

   

お電話にてご予約お願いいたします。

その他、ご不明な点ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

045-801-6623(火曜定休日)